夕飯の一品にいかがですか？

毎日暑い（熱い）ですね🔥


飲んでも飲んでも
体の水分は足りないくらい💦



尿の色は？？

正常は透明〜薄ーい黄色まで

それ以外は水分が少ないサインと思っててください





さて
これから夏本番が来ます


水分の取り過ぎでお腹タポタポ💦

冷たい食べ物食べ過ぎて胃が…

脂っこいのを食べて胃もたれ…など


夏は特に食べないと体力がもちませんから
量より質を重視して食べてください





さて
簡単に作れる一品のご紹介


インスタで見つけたのを再現しました


初めてでも失敗なく

🍺のあて
夕飯の一品

お弁当にも入れられる一品です








やみつき漬けズッキーニ





ズッキーニに含まれる栄養素は

1️⃣高血圧やむくみ対策になる「カリウム」
2️⃣美肌や疲労回復に役立つ「ビタミンC」
3️⃣免疫力アップや代謝促進に不可欠な「βカロテン」「ビタミンB群」
その他「食物繊維」「カルシウム」「マグネシウム」など
栄養が豊富✨


加熱しないので
カリウムやビタミンCなどもそのまま吸収できるのもいいですね




調理方法

ズッキーニの側面の皮を少し切ります

好きな大きさにカット
小さな袋に入れて塩小さじ1／2入れて
モミモミして10分放置


10分後ズッキーニから出た水を捨ててそこに
酢大さじ1
胡麻油大さじ1
砂糖大さじ1/2
だしの素大さじ1/2

またモミモミして20分寝かす


20分後、お皿に盛り付け胡麻をかけて完成✨



適度な塩分と胡麻油の風味は
食欲落ちそうな夏の一品にいいですよ😊




夏バテなんてしてらんねー


量より質を重視して
夏を乗り切りましょう〜♡